Tavuk çiftçiliği, hem kırsal kalkınmayı destekleyen hem de düzenli gelir getirebilen bir yatırım alanı olarak öne çıkmaktadır. 2025 yılında 20.000 kapasiteli bir tavuk çiftliği kurmayı planlayan girişimciler için maliyet kalemleri, üretim türüne göre değişiklik gösterebilir. Bu yazıda 2025 yılı için güncel fiyatlara göre broiler (etlik) üretim yapan bir çiftliğin toplam maliyetini detaylandırıyor, kuruluma dair tüm giderleri ele alıyoruz.
20.000 Tavukluk Çiftlik Kurulumu Ne Kadar Tutar?
2025 yılı itibariyle 20.000 kapasiteli bir tavuk çiftliği kurulumunda maliyetler; arsa, inşaat, ekipman ve işletme giderlerine bağlı olarak değişmektedir. Ortalama olarak etlik piliç üretimi üzerine kurulacak bir çiftliğin başlangıç maliyeti 3.500.000 TL ile 5.500.000 TL arasında değişmektedir. Bu fark, arazi sahipliği durumu, iklim koşulları, yapı kalitesi, otomasyon sistemleri ve yem temini gibi unsurlar tarafından etkilenmektedir.
En Yüksek Gider Kalemleri Nelerdir?
Kurulum maliyetlerinin büyük bölümünü inşaat giderleri, otomatik sistem ekipmanları ve yemleme altyapısı oluşturmaktadır.
İnşaat Giderleri
Tavuk kümeslerinin çelik konstrüksiyon ve yalıtım malzemeleriyle inşa edilmesi gerekmektedir. Ortalama maliyet metrekare başına 2.000 TL olup 3.000 m² alanda toplamda yaklaşık 6.000.000 TL’ye kadar çıkabilir.
Ekipman ve Otomasyon
Yemleme, sulama, havalandırma ve ısıtma sistemlerinin otomatik olması hem verimlilik sağlar hem de iş gücü maliyetini azaltır. Bu sistemlerin kurulumu yaklaşık 1.000.000 TL’yi bulabilmektedir.
Canlı Hayvan Alımı
20.000 adet etlik civciv, güncel piyasada tanesi ortalama 15 TL’den alınabilmekte olup toplamda 300.000 TL civarında bir bütçe gerektirir.
Aylık İşletme Giderleri Ne Kadardır?
İşletme sürecinde yem, işçilik, elektrik, veterinerlik ve diğer yardımcı giderler aylık olarak düzenli ödenen kalemlerdir. 2025 yılına göre aylık işletme giderleri 400.000 TL ile 600.000 TL arasında değişebilir.
Yem Giderleri
Tavuk başına 45 günlük dönemde yaklaşık 4 kg yem tüketilmektedir. 20.000 tavuğun yem ihtiyacı 80 ton civarındadır ve ortalama ton başına 10.000 TL üzerinden hesaplandığında yaklaşık 800.000 TL yem gideri oluşur.
İşçilik ve Enerji Tüketimi
4-6 kişilik bir ekip ile yönetilebilen bu tesislerde işçi maaşları, sosyal giderler ve elektrik kullanımı aylık ortalama 120.000 TL civarında bir masraf yaratır.
Kar Marjı ve Geri Dönüş Süresi Nasıldır?
Etlik tavuk çiftlikleri genellikle 6 haftalık üretim döngülerine sahiptir ve yılda ortalama 7 parti üretim yapılabilir. Her üretim partisinde net kar marjı %15-%25 arasında değişmekte, toplam yatırımın geri dönüş süresi 2 ila 3 yıl arasında olmaktadır.
Canlı Ağırlık ve Satış Geliri
20.000 tavuktan ortalama 2.4 kg canlı ağırlık elde edilir ve kesim sonrası %70 randımanla 1.7 kg et satışı yapılır. Kilo başına 65 TL’den satış yapılması durumunda tek partiden 2.210.000 TL gelir elde edilir.
2025 İçin 20.000 Tavukluk Çiftlik Kurulum Tablosu
| Gider Kalemi | Ortalama Tutar (TL) |
|---|---|
| Arsa ve Zemin Hazırlığı | 500.000 |
| İnşaat ve Yalıtım | 3.000.000 |
| Ekipman ve Otomasyon | 1.000.000 |
| Canlı Hayvan (20.000 civciv) | 300.000 |
| Yem Gideri (parti başı) | 800.000 |
| İşçilik ve Enerji (aylık) | 120.000 |
| Veterinerlik ve İlaçlar | 80.000 |
| Diğer Giderler | 100.000 |
| Toplam Maliyet | 5.900.000 TL |
Devlet Teşvikleri ve Destekler Neler?
Tarım ve Orman Bakanlığı ile KOSGEB, hayvancılık yatırımlarına yönelik faizsiz kredi ve hibe destekleri sunmaktadır. Özellikle kırsal kalkınma destekleri kapsamında %50 hibe oranı ile kümes yapımı ve ekipman alımı için geri ödemesiz katkılar sağlanabilmektedir. Başvuru şartları, projenin lokasyonuna, çiftçinin geçmiş tecrübesine ve fizibilite raporuna göre değişiklik göstermektedir.
20.000 Tavukluk Çiftlikte Hangi Üretim Türü Tercih Edilmeli?
Etlik piliç (broiler) üretimi daha kısa sürede gelir sağlaması nedeniyle yatırımcılar tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Yumurtacı tavuk işletmeleri ise daha uzun vadeli ancak düzenli gelir elde edilmesini sağlar.
Etlik Piliç Yetiştiriciliği
45 günlük bir üretim süresi ile yılda daha fazla döngü sağlar. Karlılığı yüksek ve talebi sürekli olan bir modeldir.
Yumurtacı Tavuk İşletmesi
Yaklaşık 18 haftalık büyüme süresi sonrası günlük yumurta üretimi başlar. Yumurta fiyatlarının istikrarlı seyretmesi bu modeli cazip kılmaktadır.
Hangi İklim Koşulları Daha Uygun?
Tavuk çiftlikleri için aşırı sıcak ve soğuklardan uzak, nem oranı dengeli ve havalandırmanın etkili olduğu bölgeler tercih edilmelidir. Ege, İç Anadolu ve Marmara bölgeleri tavukçuluk için uygun şartlara sahiptir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda 20.000 kapasiteli tavuk çiftliği maliyeti 2025 ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Tavuk çiftliği kurmak için devlet desteği alabilir miyim?
Evet, Tarım ve Orman Bakanlığı ile TKDK gibi kurumlar belirli şartlar altında %50 hibe ve faizsiz kredi desteği sunmaktadır.
20.000 tavuk için ne kadar alan gerekir?
Etlik tavuklar için 1 m² alanda yaklaşık 10 tavuk barınabileceği göz önüne alınırsa 2.000–2.500 m² kapalı alan yeterlidir. Açık alan düşünülüyorsa ilave 1.000 m² önerilir.
Tavuk çiftliği kurulumu ne kadar sürer?
Projeye ve hava koşullarına bağlı olarak ortalama 3-4 ay içinde çiftlik kurulumu tamamlanabilir.
Etlik mi yoksa yumurtacı tavuk mu daha kazançlıdır?
Kısa vadede etlik tavuk yetiştiriciliği daha yüksek kar sağlarken, yumurtacı tavuklar uzun vadeli ve düzenli gelir sunar.
Tavuk çiftliği karlı mı?
Doğru planlama, yem kontrolü ve pazarlama yapıldığında 20.000 kapasiteli tavuk çiftliği yüksek kar potansiyeli taşır.
Tavuk çiftliği için ruhsat almak zorunlu mu?
Evet, imar izni, çevre izni ve işletme ruhsatı gibi belgeler alınmalıdır. Ruhsatsız işletmeler cezai yaptırımlarla karşılaşabilir.
Tavuklar ne sıklıkla aşılanmalı?
Etlik tavuklar üretim süresince en az 3 kez aşılanmalı ve sağlık kontrolü yapılmalıdır. Bu hem verimi artırır hem de ölümleri önler.
