Çiğ köfte dükkanı açmak 2025 yılında girişimciler için hâlâ cazip bir iş fikri olarak öne çıkıyor çünkü düşük sermaye ihtiyacı ve geniş müşteri kitlesine hitap edebilme potansiyeli bulunuyor. Çiğ köfte sektörü, özellikle franchising modelleri sayesinde yeni iş kurmak isteyenlere önemli kolaylıklar sunuyor. 2025 yılı itibarıyla çiğ köfte dükkanı açmanın maliyetleri döviz kuru, kira bedelleri ve malzeme fiyatlarındaki artışlara bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor.
Çiğ Köfte Dükkanı Açmak İçin Gerekli Ortalama Bütçe
Çiğ köfte dükkanı açmak için gerekli ortalama bütçe 2025 yılında 200.000 TL ile 400.000 TL arasında değişiyor. Bu tutara genellikle dükkanın iç tasarımı, demirbaş alımları, tabela ve ekipman giderleri dâhil ediliyor. Eğer franchise tercih edilirse isim hakkı ve diğer başlangıç bedelleri ek olarak ödeniyor. Lokasyon seçimi ve mağaza büyüklüğü bu bütçeyi doğrudan etkiliyor.

Dükkan Kirası Ne Kadar?
Çiğ köfte dükkanı için 2025 yılında ortalama kira bedeli aylık 15.000 TL ile 50.000 TL arasında değişiyor. Bu tutar dükkânın bulunduğu şehir, semt ve yaya trafiğine göre artabiliyor.
Franchising Bedeli Var mı?
2025 yılında popüler çiğ köfte markaları ortalama 100.000 TL ile 200.000 TL arasında franchising bedeli talep ediyor. Bazı markalar reklam katkı payı ve aylık cirodan pay da isteyebiliyor.
Çiğ Köfte Dükkanı Açarken Ekipman Giderleri
Çiğ köfte dükkanı açarken en önemli maliyet kalemlerinden biri ekipman giderleri oluyor. Tezgah, dolaplar, soğutucu, içecek dolabı ve paketleme malzemeleri için 2025 yılı itibarıyla ortalama 75.000 TL civarında bir bütçe ayrılması gerekiyor. Kaliteli ekipman seçimi uzun vadede maliyetlerin azalmasını sağlıyor.
Soğutucu Dolap Gideri Ne Kadar?
Soğutucu dolap maliyeti 2025 yılı itibarıyla ortalama 15.000 TL ile 25.000 TL arasında değişiyor. Marka ve kapasite fiyat üzerinde etkili oluyor.
Masa ve Sandalye Gideri Ne Kadar?
Ortalama 10 masa ve 30 sandalye için 2025 yılı fiyatlarıyla 25.000 TL ile 40.000 TL arasında bir bütçe yeterli oluyor. Seçilen malzeme kalitesi bu aralığı değiştirebiliyor.
Çiğ Köfte Dükkanı İçin Lokasyonun Önemi
Çiğ köfte dükkanı açmak isteyenler için lokasyon seçimi 2025 yılında da başarının anahtarı olmaya devam ediyor. Yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, okullar ve iş yerlerine yakın alanlar daha yüksek ciro potansiyeli sunuyor. Lokasyonun doğru belirlenmesi kira maliyeti artsa bile toplam kazancı olumlu etkiliyor.
AVM İçinde Dükkan Açmak Avantajlı mı?
AVM içinde dükkan açmak prestij ve müşteri yoğunluğu sağlasa da 2025 yılı itibarıyla yüksek kira maliyetleri nedeniyle başlangıç bütçesini ciddi şekilde artırıyor.

Cadde Üzeri Dükkan Açmak Daha mı Karlı?
Cadde üzerinde açılan çiğ köfte dükkanları özellikle paket servis ve hızlı satış avantajı sayesinde 2025 yılında daha kârlı olabiliyor. Kira ve tabela görünürlüğü açısından doğru seçim yapılması önem taşıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda Çiğ Köfte Dükkanı Açmanın Maliyeti 2025 ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Çiğ köfte dükkanı açmak için ruhsat gerekir mi?
Evet çiğ köfte dükkanı açmak için belediyeden iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatı alınması zorunludur.
Çiğ köfte dükkanı açmanın kârlılığı nedir?
Doğru lokasyon ve iyi bir marka seçimiyle çiğ köfte dükkanları aylık %20-30 arasında kâr marjı sağlayabilmektedir.
Hangi marka ile franchise almak daha avantajlı?
Franchise seçiminde markanın bilinirliği destek hizmetleri ve giriş maliyetleri karşılaştırılarak karar verilmesi tavsiye edilir.
Çiğ köfte dükkanı açmak ne kadar sürede geri dönüş sağlar?
Ortalama 12-18 ay arasında yatırımın geri dönüşü sağlanabilmektedir ancak lokasyon ve satış hacmi bu süreyi kısaltabilir ya da uzatabilir.
Çiğ köfte dükkanında hangi yan ürünler satılabilir?
Çiğ köfte dükkanlarında içecekler tatlılar ve hazır paket ürünler yan satış olarak tercih edilebilir.
Devlet desteği almak mümkün mü?
KOSGEB gibi kurumların yeni girişimcilere sunduğu destekler ile çiğ köfte dükkanı açmak için teşviklerden yararlanılabilir.